美味牛肉粉絲湯

作者：美善品小馬格格

食材

• 粉絲    60克
• 牛肉末    30克
• 色拉油   15克
• 鹽    2克
• 生抽   10克
• 蔥   3根
• 水   600克

做法

1. 準備食材，粉絲提前半小時泡好，肉末提前用生抽鹽調好入味
   
2. 放入油和肉末，3分鐘溫度120度小勺
   
3. 放入600克水和60克粉絲，18分鐘溫度120度小勺
   
4. 加入蔥花
   
5. 品嘗美味
   

小貼士

• 我在肉末里加了一點點榨菜，第三步時可以利用蒸鍋蒸東西，設置溫度為V健就可