零失敗全蛋打發的海綿蛋糕

作者:美善品小馬格格

食材

  • 雞蛋     5個(220克左右)
  • 白砂糖    70克
  • 低筋粉    80克
  • 色拉油    20克
  • 牛奶     30克

做法

  1. 主鍋無水無油插上蝴蝶棒,倒入雞蛋和糖粉,設置時間10分鐘/45度/速度4
  2. 再設置時間5分鐘/速度4
  3. 放入低筋粉,牛奶,色拉油,,設置時間5秒/速度3
  4. 倒入模具(各種模具可以用起來)
  5. 放入預熱好的烤箱中層,溫度170度時間20分鐘
  6. 出爐後倒扣冷卻,美味蛋糕可以享用了

小貼士

  • 烤箱溫度時間根據自家烤箱脾氣設置,模具不同時間也相應調整,我用的烤箱是北鼎烤箱,打發是用美善品料理機,全蛋打發非常方便,成功率高
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