零失败全蛋打发的海绵蛋糕

作者:美善品小马格格

食材

  • 鸡蛋     5个(220克左右)
  • 白砂糖    70克
  • 低筋粉    80克
  • 色拉油    20克
  • 牛奶     30克

做法

  1. 主锅无水无油插上蝴蝶棒,倒入鸡蛋和糖粉,设置时间10分钟/45度/速度4
  2. 再设置时间5分钟/速度4
  3. 放入低筋粉,牛奶,色拉油,,设置时间5秒/速度3
  4. 倒入模具(各种模具可以用起来)
  5. 放入预热好的烤箱中层,温度170度时间20分钟
  6. 出炉后倒扣冷却,美味蛋糕可以享用了

小贴士

  • 烤箱温度时间根据自家烤箱脾气设置,模具不同时间也相应调整,我用的烤箱是北鼎烤箱,打发是用美善品料理机,全蛋打发非常方便,成功率高
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