零失败蛋挞液～媲美KFC的蛋挞

作者：美善品小马格格

食材

• 纯牛奶     120克
• 糖粉     60克
• 淡奶油     100克
• 全蛋液     100（大一点的鸡蛋2个）

做法

1. 纯牛奶和糖粉入主锅，设置时间3分钟/温度60度/速度1  搅拌至糖粉融化。温度降到30度时加入淡奶油，再加入搅拌均匀过筛的鸡蛋液，再次过筛
   
2. 烤箱预热上火220度，下火230度。蛋挞皮一定要常温解冻10分钟。蛋挞液倒入蛋挞皮8分满，可添加各种自己喜欢的果馅，红豆等
   
3. 上火220度，下火230度，时间22分钟，剩5分钟时左右掉头，表面有3-5个黑点就可出炉，时间按自己烤箱调整