腐乳空心菜

食材

• 1 瓣 蒜頭
• 15 克 油
• 300 克 空心菜, 切段(5厘米)
• 1 湯匙 紅腐乳
• ¼ 茶匙 鹽

做法

1. 將蒜頭放入主鍋，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入油，以3 分/120°C/速度 1爆香。
3. 加入空心菜、紅腐乳和鹽，以3 分/Varoma/反轉/速度 小勺烹煮，趁熱享用。