腐乳空心菜

食材

• 1 瓣 蒜头
• 15 克 油
• 300 克 空心菜, 切段(5厘米)
• 1 汤匙 红腐乳
• ¼ 茶匙 盐

做法

1. 将蒜头放入主锅，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入油，以3 分/120°C/速度 1爆香。
3. 加入空心菜、红腐乳和盐，以3 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮，趁热享用。