炒双菇

食材

• 30 克 油
• 250 克 新鲜香菇, 一切二
• 250 克 新鲜白蘑菇, 一切二
• 1 汤匙 老抽
• 1 汤匙 生抽
• 1 茶匙 糖
• ½ 茶匙 盐
• 1 茶匙 麻油

做法

1. 将油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1加热。
2. 加入香菇、蘑菇、老抽、生抽、糖和盐，以6 分/Varoma/反转/速度 小勺拌炒，盛盘后淋上麻油，立即享用。