作者:小朱在廚房美善品美食顧問
食材
- 藍莓 250克
- 檸檬汁 10滴
- 冰糖粉 100克
做法
- 1、先用小美50度清洗法清洗藍莓,雙手不沾一滴水,輕輕鬆鬆,設置5分鐘/50度/速度5,藍莓放在網籃里,主鍋放水和藍莓平。
2、擦乾主鍋,放入冰糖,10秒/速度5磨成冰糖粉。
3、放入洗乾淨的藍莓,再用檸檬擠幾滴檸檬汁進去(也可以不放),10秒/速度5把藍莓磨成顆粒狀。
4、蓋上主鍋蓋,拿走量杯蓋,放置網鍋,防飛濺。設置25分鐘/veromer/反轉1熬煮。
- 5、放入洗乾淨擦乾水的密封罐,放冰箱冷藏,塗麵包拌酸奶都可以哦