作者:小朱在厨房美善品美食顾问
食材
- 大米 2杯(不超过网篮2/3)
- 香肠 2根
- 洋葱 30克
- 生抽 30克
- 油 25克
- 耗油 10克
- 料酒 10克
- 糖 5克
- 土豆 1个
- 香菇 3朵
- 南瓜 100克
- 青豆 适量(可省略)
- 玉米 适量(可省略)
- 胡萝卜 半根
做法
- 所有材料切块,以上材料可以随自己喜欢更换,放自己喜欢的。
- 洋葱3秒速度5切碎,倒入25克油,3分钟/veromer/反转小勺暴香
- 倒入所有的材料及调料,3分钟veromer反转小勺。
- 加入淘洗干净的米,4分钟/veromer/反转小勺,待米上色均匀,倒入100克水,如食材多,较干,可在下一步煮饭的中途再加20克水。
- 取一张烘焙纸,打湿拧开,铺在网锅里,把主锅的食材全部倒入网锅,20秒速度6清洁主锅,加入1000克热水,扣入网锅,设定50分钟//veromer/速度1,音乐响起后再焖5分钟(观察有没有夹生饭,如有,翻拌一下再加点时间)