日式馬鈴薯燉牛肉

食材

• 1 茶匙 油
• 150 克 洋蔥, 切塊
• 300 克 牛肉, 切塊
• 500 克 水
• 80 克 胡蘿蔔, 切塊
• 300 克 馬鈴薯, 切塊
• 1 湯匙 生抽
• 1 茶匙 老抽
• 1 湯匙 糖
• ½ 茶匙 鹽

做法

1. 將油和洋蔥放入主鍋，以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
2. 加入牛肉，以5 分/100°C/反轉/速度 小勺拌炒。
3. 加入水，以45 分/100°C/反轉/速度 小勺烹煮。
4. 加入胡蘿蔔、馬鈴薯、生抽、老抽、糖和鹽，以15 分/Varoma/反轉/速度 小勺烹煮，趁熱享用。