日式马铃薯炖牛肉

食材

  • 1 茶匙 油
  • 150 克 洋葱, 切块
  • 300 克 牛肉, 切块
  • 500 克 水
  • 80 克 胡萝卜, 切块
  • 300 克 马铃薯, 切块
  • 1 汤匙 生抽
  • 1 茶匙 老抽
  • 1 汤匙 糖
  • ½ 茶匙 盐

做法

  1. 将油和洋葱放入主锅,以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
  2. 加入牛肉,以5 分/100°C/反转/速度 小勺拌炒。
  3. 加入水,以45 分/100°C/反转/速度 小勺烹煮。
  4. 加入胡萝卜、马铃薯、生抽、老抽、糖和盐,以15 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮,趁热享用。

 

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