自制冰淇淋

作者：小朱在厨房美善品美食顾问

食材

• 牛奶    克
• 淡奶油    克
• 当季水果
• 冰糖粉    克
• 炼乳(没有可以不加)

做法

1. 各式水果切块，放入冰箱冷冻，牛奶倒入冰格，冷冻，牛奶也可以替换成淡奶油冷冻，口感更浓郁
   
2. 把冻成冰块的水果和牛奶块(或者淡奶油块)放入主锅(1:1的比例），再放10克冰糖粉，10克炼乳(没有可以不放)，20克淡奶油
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3. 10秒/速度10，用刮刀拌一下，再10秒/速度10，……多次，到自己满意的程度，我一般打4次，无添加的冰淇淋就可以吃啦
   
4. 如果吃不完，就放入乐扣，冷冻，随吃随取。