芦笋肉丝

作者：小朱在厨房美善品美食顾问

食材

• 芦笋     350克
• 肉丝     100克

做法

1. 肉丝提前用10克淀粉和10克生抽，浆一下，更嫩
   1、主锅放入20克油，蒜，3分钟/veromer/反转小勺暴香
   2、放入肉丝，2分钟/veromer/反转速度2暴香，用反转速度2是为了不让肉丝成坨，炒出来是散的
   3、倒入芦笋，生抽10克(或者盐半勺)，4分钟/veromer/反转小勺，最后尝一下味道自己再调整
   
2. 传说中的小美绿，趁热享用