草莓酪酪海鹽奶蓋

作者：小朱在廚房美善品美食顧問

食材

• 草莓    個
• 奶油    克
• 牛奶    克
• 細砂糖   克

做法

1. 先用小美的清洗功能，請一下草莓，5分鐘/37度/速度5。
   
2. 奶蓋部分:主鍋放入奶油奶酪(kiri)20克，糖10克，牛奶20克，鹽2克，設置2分鐘37度速度3混合融化，然後插上蝴蝶棒，再倒入100克淡奶油，設置30秒速度3打發，流動狀態就可以，倒入容器備用。
   
3. 杯子內可以準備幾個草莓和白糖，用勺子壓碎，然後倒入100克酸奶，50克牛奶(這些量根據自己的杯子大小可以調節，不用攪拌哦)
   
4. 主鍋放入100克草莓，10克白糖，設置10秒速度10做成草莓果醬，可以在主鍋上蓋層保鮮膜，再蓋上主鍋蓋，這樣打好的果醬不會沾在鍋蓋上
   
5. 依次倒入草莓果醬和海鹽奶蓋。