牛奶小方

作者：小朱在廚房美善品美食顧問

食材

• 牛奶     80克
• 玉米澱粉    40克
• 淡奶油    100克
• 牛奶    160克
• 糖     25克
• 椰蓉     少許

做法

1. 80克牛奶倒入小碗，放入40克玉米澱粉，攪拌均勻備用
2. 主鍋加入160克牛奶，100克淡奶油，25克糖，設置4分鐘/100度/速度3
3. 再設置1分鐘/100度/速度3，同時從洞口倒入第一步驟中的混合液。
   
4. 準備一個玻璃盒子，盒子里鋪上椰蓉，倒入容器，冷卻後，蓋上蓋子放入冰箱冷藏，2小時後可以食用。
   
5. 切塊食用，撒上椰蓉。可以放點薄荷葉裝飾一下。