西班牙腊肠番茄斜管面

食材

  • 25 克 橄榄油
  • 1 块 鸡高汤块 ,剥碎
    或 1 茶匙 鸡肉高汤酱 ,自制
  • 1 小撮 大蒜粉
  • 1 茶匙 干牛至叶
  • 100 克 西班牙辣香肠 ,切片
    或 100 克 培根丁
  • 80 克 新鲜白蘑菇 (可选的)
  • 300 克 番茄酱 ,自制
    或 300 克 意式番茄酱
  • 600 克 水
  • 300 克 斜管面 (如:Penne)

做法

  1. 将橄榄油、鸡高汤块、大蒜粉、干牛至叶、西班牙辣香肠、新鲜白蘑菇、番茄酱和水放入主锅,以7 分/100°C/反转/速度 小勺烹煮。
  2. 加入斜管面,以依包装指示选择时间/100°C/反转/速度 小勺烹煮,取出放入盘内,趁热享用。

小贴士

  • 将煮好的斜管面放入烤碗,撒上50克帕玛森乳酪粉并放入预热好的烤箱中直到乳酪融化或呈现金黄色即可享用。
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