作者：茜妈幸福厨房
食材
- 全蛋液 约165克
- 糖粉 150克
- 低筋面粉 150克
- 泡打粉 1/2茶勺
- 黄油 140克
- 抹茶粉 适量
- 可可粉 适量
做法
- 黄油融化成液体
- 将165克全蛋液、150克糖粉加入主锅，时间2分钟/速度2搅拌均匀
- 加入提前过筛的低筋粉150克、泡打粉1/2茶勺，时间20秒/速度2，搅拌均匀；打开锅盖用刮刀把锅壁上的干粉刮一下，再20秒/速度2 搅拌。
- 时间1分钟/速度3，从主锅孔里慢慢倒入黄油，搅拌均匀，至顺滑状态
- 将面糊分成3份，一份放可可粉，一份放抹茶粉，一份放等量低筋粉。放入冰箱冷藏一个小时
- 三种颜色分别挤3条，挤得时候预热烤箱150度；
- 150度烤10分钟左右，注意观察颜色变化，一旦底部有颜色变深的趋势立马拿出来，否则底面变色就不好看了^_^
- 烤好后刚吃是软的，放凉后外面变脆，里面还是软的！
小贴士
- 不是防沾模具请一定要抹黄油撒面粉，我用的是三能不沾模具，因此没有涂油。