奶香窝窝头

作者:茜妈幸福厨房

食材

  • 干黄豆     80克
  • 玉米面     120克
  • 淀粉      40克
  • 奶粉(可不放)    20克
  • 牛奶     160克
  • 糖     10克

做法

  1. 主锅中放入80克干黄豆;
  2. 1分钟/速度10  打成黄豆粉;
  3. 接下来加了剩下全部材料,30秒/速度3  混合,再是2分钟/揉面键;
  4. 平均分成20克/个小面团;
  5. 左手拿面团,右手食指按入面团,其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型;
  6. 主锅放550克冷水,蒸架放上后,设置时间15分钟/Varoma/速度小勺   即可;
  7. 出炉啦!
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