紫薯芝麻饼

作者：茜妈幸福厨房

食材

• 紫薯    300克
• 牛奶    50克
• 糯米粉    50克
• 白糖    30克
• 熟白芝麻    适量

做法

1. 300克紫薯削皮，20分钟/voroma键  蒸煮；
   
2. 10秒/速度10  打细泥；
   
3. 加入50克鲜奶，50克糯米粉，30克细糖后，10秒，速度6混合；
   
4. 将紫薯泥团成一个个小圆球（每20克/个）；
   
5. 烤盘铺撒白芝麻，滚动烤盘使紫薯球均匀粘上芝麻；
   
6. 然后压扁成紫薯饼；预热烤箱，上下火160度，15分钟；
   
7. 香甜软糯的紫薯饼就做好了（家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟也可以）