番茄牛尾湯

作者：幸福

食材

• 牛尾     一根
• 去皮番茄    兩隻
• 生薑片     兩片
• 八角     幾個
• 香葉     幾片
• 桂皮     幾片
• 洋蔥（可不加）    兩片

步驟

1. 牛尾放凈水浸泡40分鐘，然後洗凈放入主鍋，放生薑片加水，90分鐘/100度/小勺反轉 ；
2. 兩隻去皮番茄一切四，煸炒一下後，放入主鍋和牛尾一起再15分鐘/100度/小勺反轉；非常濃郁的湯頭，趁熱享用！