千島醬

食材

• 100 克 酸黃瓜
• 1 支 新鮮歐芹
• 2 顆 水煮蛋
• 200 克 美乃滋
• 20 克 黃芥末
• 30 克 酸黃瓜汁
• 100 克 番茄醬
• 1 茶匙 白鬍椒粉
• 1 小撮 鹽
• 2 茶匙 辣醬油(Worcestershire sauce)
• ¼ 茶匙 塔巴斯科辣椒醬(tabasco)

做法

1. 將酸黃瓜、新鮮歐芹和水煮蛋放入主鍋，以6 秒/速度 4混合，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入美乃滋、黃芥末、酸黃瓜汁、番茄醬、白鬍椒粉、鹽、辣醬油和塔巴斯科辣椒醬，以10 秒/反轉/速度 3攪拌，依需求使用。