番茄牛尾汤

作者：幸福

食材

• 牛尾     一根
• 去皮番茄    两只
• 生姜片     两片
• 八角     几个
• 香叶     几片
• 桂皮     几片
• 洋葱（可不加）    两片

步骤

1. 牛尾放净水浸泡40分钟，然后洗净放入主锅，放生姜片加水，90分钟/100度/小勺反转 ；
2. 两只去皮番茄一切四，煸炒一下后，放入主锅和牛尾一起再15分钟/100度/小勺反转；非常浓郁的汤头，趁热享用！