作者：茜媽幸福廚房
食材
- 黃油 60克
- 低筋麵粉 160克
- 雞蛋 150克
- 細砂糖 60克
- 牛奶 100克
- 玉米澱粉 40克
- 泡打粉 3克
做法
- 黃油60克，2分鐘/60度/速度2 ，融化；
- 加入細砂糖、牛奶、雞蛋，20秒/速度4混合；
- 加入過篩的低粉、玉米澱粉、泡打粉，30秒／速度3，攪拌均勻；
- 混合均勻的液體，裝進裱花袋，開始製作華夫餅（可以冷藏過夜，第二天製作）
- 華夫餅模具在使用之前，兩面都要均勻地塗抹一層融化的黃油，縫隙也要塗到，將華夫餅模具放在煤氣灶上，中小火，兩邊都要預熱，預熱到滴上第一水滋一下就沒有的程度，大概一面1分鐘～然後擠入麵糊～幾乎覆蓋住整片華夫餅內部，然後蓋上蓋子，先加熱約1分鐘，然後翻轉加熱1－2分鐘，再翻過來1分鐘；
- 可搭配糖粉，楓糖漿，果醬，鮮奶油等食用^_^
