食材
- 200 克 原味酸奶
- 2 茶匙 黃芥末, 選用甜的(10克)
- 50 克 葵花油
- 1 ½ 湯匙 檸檬汁 (25克）
- 1 ½ 茶匙 蜂蜜 (10克）
- 50 克 蘋果汁 或其他水果果汁
- 1 小撮 鹽
- 1 小撮 現磨黑胡椒粉
做法
- 將原味酸奶、黃芥末、葵花油、檸檬汁、蜂蜜、蘋果汁、鹽和現磨黑胡椒粉放入主鍋，以10 秒/速度 5混合。立即享用或放入密封罐中冷藏儲存。
小貼士
- 這道醬汁可以用來搭配綠色蔬菜色拉或是蔬菜水果色拉來食用。
- 這道醬汁最多可以放入冰箱冷藏保存三天。
- 您可以創造屬於您個人口味的醬汁，利用這道食譜作為基礎，可以試着嘗試使用不同品種的油和水果果汁，並依您個人喜好來做調味。