櫻桃蘿蔔奶油乳酪抹醬

食材

• 3 – 4 湯匙 水芹(garden cress) (10克),去除根部
  或 3 – 4 湯匙 新鮮細香蔥 (10克),切碎
• 60 – 80 克 櫻桃蘿蔔
• 200 克 奶油乳酪
• ¼ 茶匙 鹽
• ¼ 茶匙 黑胡椒粉

做法

1. 將水芹保留1湯匙作為裝飾用，剩餘的加入主鍋，加入櫻桃蘿蔔，以3 秒/速度 5切碎。
2. 加入奶油乳酪、鹽和黑胡椒粉，以10 秒/速度 3混合。以預留的水芹裝飾後，即可享用。

小貼士

• 可以用任何一種的小蘿蔔取代櫻桃蘿蔔。
• 可以用3-4湯匙的西洋菜取代水芹。