作者:茜妈幸福厨房
食材
- 藜麦 100克
- 糯米 200克
- 洋葱 30克
- 腊肠 1根
- 泡发好的干香菇 2朵
- 葱 15克
- 油 15克
- 料酒 10克
- 水(用来蒸饭) 600克
做法
- 藜麦、糯米分别浸泡3个小时,香菇泡发1-2小时;主锅放600克水,网锅里先放糯米、藜麦铺上面,然后设定30分钟/120度/速度2,把饭蒸熟;
- 在蒸饭时,把腊肠、洋葱、香菇、葱全部切成丁备用;
- 主锅放油15克,洋葱30克,设置3分钟/Varoma/速度1,爆香;
- 继续加腊肠、香菇,3分钟/Varoma/反转速度1;
- 倒入糯米和藜麦,加入料酒10克、适量盐、葱末,4分钟/Varoma/反转速度小勺;
- 不烫手后,戴上一次性手套,揉成团状,就是这么简单^_^
- 上班、外出带餐超方便,热吃凉吃都美味!可以按照自己的口味放食材,做法大致都是一样的^_^