作者：茜妈幸福厨房
食材
- 馄饨皮 500克
- 新鲜荠菜 500克
- 肉末 600克
- 虾仁 250克
- 鸡蛋 2个
- 生抽 1汤勺
- 盐 2茶匙
- 姜 5克
- 料酒 1茶匙
- 糖 1茶匙
做法
- 做好以上食材的准备工作；
- 荠菜的处理：荠菜清洗干净，用开水焯一下，立马泡在凉水里；荠菜挤去水份，手工切碎；
- 虾切成丁，放入料酒1茶匙、糖1茶匙、生姜末5克搅拌均匀，腌制约10分钟；
- 把材料放进主锅；
- 设置5分钟/反转速度2，拌至上劲；
- 开始包了，根据你喜欢的形状来包，偶家孩子是港式云吞的包法；
- 偶家小朋友包的，手巧不巧呀
- 馄饨给孩子当早饭最方便，周末多包点，一周早餐不用担心啦
