酸辣土豆丝

作者：茜妈幸福厨房

食材

• 土豆     2个（约300克）
• 油      20克
• 辣椒     1/4个
• 大蒜    2瓣
• 白醋    10克
• 生抽    5克
• 大葱    10克
• 盐     1/2茶勺
• 胡萝卜     1/2个
• 花椒粒     8粒

做法

1. 土豆、胡萝卜用擦板擦成丝，浸入清水中10分，便捞出沥干；
   
2. 辣椒丝、大葱切成丝、大蒜拍碎、花椒粒
   
3. 花椒、葱、蒜和油，3分钟/varoma/反转速度小勺；
   
4. 土豆丝、胡萝卜丝、辣椒丝、生抽、醋、盐，5分钟/Varoma/反转速度小勺 ；
   
5. 出锅可以享用啦！