絞肉糜

作者：茜媽幸福廚房

食材

• 豬肉（梅肉or夾心肉） 300克

做法

1. 把肉切成均勻的2cm*2cm左右的大小；分開平鋪放入冰箱冷凍2小時左右，肉肉摸起來是硬硬的即可。
   
2. 將凍好的肉取不大於300g的重量放入主鍋。選擇渦輪增壓Turbo鍵/2秒一次，打2-3次。打的次數越多，肉糜顆粒越小。
   
3. 這個是2秒鐘/Turbo鍵打了2次，共4秒鐘的粗細；
   
4. 可以包餃子、餛飩、餃子啦～～