作者:茜媽幸福廚房
食材
- 白蘑菇 75克
- 杏鮑菇 75克
- 香菇 75克
- 馬鈴薯 120克
- 橄欖油 20克
- 水 300克
- 牛奶 300克
- 培根片 2片(切小塊)
- 蝦仁(可不放) 5隻
做法
- 白蘑菇、香菇、杏鮑菇放入主鍋,3秒/速度5;
- 將鍋壁上菌菇丁刮到鍋底,放橄欖油,設5分鐘/Varoma/速度1,翻炒好後取出1/3菌菇丁放碗里備用;
- 加入馬鈴薯塊、水、牛奶,設15分鐘/98度/速度1;再30秒/速度10 打碎;加入切小塊的培根片、蝦仁,設4分鐘/溫度100度/反轉速度小勺加熱;
- 加入備用的菌菇丁,鹽和黑胡椒,設5秒/反轉速度5 ;
- 味道超級棒,不輸西餐廳哦,奶味十足,趕緊開動吧^_^