鲍汁萝卜

食材

• 10 克 葱 ，切末
• 5 克 姜 ，切片
• 15 克 油
• 800 克 白萝卜 ，去皮切块
• 1 汤匙 鲍鱼汁
• 1 汤匙 蚝油
• 1 茶匙 生抽
• 1 茶匙 糖
• 200 克 水
• 1 茶匙 麻油

做法

1. 将葱、姜片和油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
2. 加入白萝卜块、鲍鱼汁、蚝油、生抽、糖和水，以30 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。
3. 盛入碗内，淋上麻油，即可享用。