海鲜胡萝卜面疙瘩

食材

• 高筋面粉    100克
• 胡萝卜   90克
• 菌菇少许   (选你喜欢的二款够了)
• 虾
• 蛤蜊(你喜欢的海鲜)
• 生菜
• 油
• 盐

做法

1. 把胡萝卜丝和面粉倒入食物处理机大碗，启动，揉成无水面团。
2. 金属锅内倒油，放入菌菇，烹饪/煸炒/3分钟/2a/160度。
3. 倒入开水，开盖，烹饪/慢煮/20分钟/0/120度，放入海鲜，沸腾后把胡萝卜面团剪成条状(剪刀)放进金属锅内。等面疙瘩浮起来，放盐，放生菜，即可起锅享用。