过把瘾辣条

作者：莎莎

做法

1. 淘宝搜辣条生胚，有片的，有条的，买你喜欢的形状即可。
2. 辣条生胚买回来是站在一起的，一定要一个一个撕开，主锅500g水，辣条放蒸锅里，30分钟/V/1 蒸熟。（喜欢软一点的可以用水泡一分钟，沥干水分再蒸）
3. 油 100g、花椒粉15g（喜欢麻的可以用青花椒打粉）、孜然10g、胡椒粉5g、辣椒面25g（根据自己的口味选择各种辣度的辣椒，可以用喷油用烤箱150度烤10分钟，放入小美20秒/速度10打粉）
4. 盐8g、白芝麻10g、糖8g、生姜或姜粉10g全部放入主锅
5. 20分钟/V/1 辣椒油
6. 将煮好的辣条放入主锅
7. 30秒/反转2 搅拌均匀
8. 好看好吃，越吃越香，哈哈哈哈。