米酒燉雞

食材

• 15 克 油
• 2 片 姜
• 500 克 雞 ，切塊
• 500 克 米酒
• 500 克 水
• 8 個 紅棗
• 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整

做法

1. 將油和薑片放入主鍋，以3 分/120°C/速度小勺爆香。
2. 加入雞塊，以3 分/100°C/速度小勺拌炒。
3. 加入米酒、水和紅棗，以30 分/100°C/速度小勺烹煮，
4. 盛入碗內，加入鹽調味，即可享用。