米酒炖鸡 例汤 鸡鸭禽类 20年4月23日 官方 取消关注 关注 私信 食材 15 克 油 2 片 姜 500 克 鸡 ,切块 500 克 米酒 500 克 水 8 个 红枣 1 茶匙 盐 ,依个人口味调整 做法 将油和姜片放入主锅,以3 分/120°C/速度小勺爆香。 加入鸡块,以3 分/100°C/速度小勺拌炒。 加入米酒、水和红枣,以30 分/100°C/速度小勺烹煮, 盛入碗内,加入盐调味,即可享用。