米酒炖鸡

食材

  • 15 克 油
  • 2 片 姜
  • 500 克 鸡 ,切块
  • 500 克 米酒
  • 500 克 水
  • 8 个 红枣
  • 1 茶匙 盐 ,依个人口味调整

做法

  1. 将油和姜片放入主锅,以3 分/120°C/速度小勺爆香。
  2. 加入鸡块,以3 分/100°C/速度小勺拌炒。
  3. 加入米酒、水和红枣,以30 分/100°C/速度小勺烹煮,
  4. 盛入碗内,加入盐调味,即可享用。
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