作者：茜妈幸福厨房
食材
- 澳洲和牛M7肥牛 300克
- 金针菇 125克
- 海南黄灯笼辣椒酱 20克—45克（根据个人口味增减）
- 蒜 3瓣
- 白醋 5克
- 糖 5克
- 盐 3克
- 水 350克
- 小米椒 1个
- 青尖椒 1个
做法
- 准备食材
- 将金针菇烫熟，滤干水份，放入碗中铺好；
- 主锅放15克油，蒜，3分钟/Varoma/发转速度1爆香；
- 加黄灯笼辣椒酱，1分钟/Varoma/反转速度小勺；
- 加入开水，肥牛片，糖，盐，4分30秒/Varoma/反转速度小勺；放入白醋30克，青红椒，30秒/Varoma/反转速度小勺；
- 倒入铺好金针菇的盘中…
- 即可享用～～
