豆乾炒小魚乾

作者：茜媽幸福廚房

食材

• 小魚乾     40克
• 豆乾切條    180克
• 小尖椒切片   3個
• 油    30克
• 蒜    3瓣
• 豆豉    15克
• 老抽   10克
• 料酒   10克
• 糖粉   5克
• 白鬍椒粉   1小撮
• 蔥段    15克

做法

1. 插入蝴蝶棒，加入油、蒜片、小尖椒、、豆乾，5分鐘/Varoma/反轉速度小勺；
   
2. 加入小魚乾、豆豉、老抽、料酒、糖粉、白鬍椒粉，10分鐘/Varoma/反轉速度小勺；最後10秒，從量杯孔加入蔥段；
   
3. 即可享用…