可樂雞翅

作者：茜媽幸福廚房

食材

• 雞翅（中翅） 10個
• 可樂   150克
• 姜    10克
• 料酒    30克
• 生抽    25克
• 油    15克
• 蔥    1根

做法

1. 雞翅用3個5方法清洗；（我是用我們團購群的黔北黃雞全翅350克/包）
   
2. 主鍋加油15克，姜10克，3分鐘/Varoma/反轉速度1，爆香；加雞翅、八角、可樂、料酒、生抽，15分鐘/Varoma/反轉速度小勺；
   
3. 拿掉量杯蓋收汁，10分鐘/Varoma/反轉速度小勺；最後5秒/反轉速度2顛鍋上汁；
   
4. 即可享用，用櫻花面搭配，太美了^_^