西米露绿豆汤

作者:茜妈幸福厨房

食材

  • 西米     100克
  • 绿豆    100克
  • 冰糖    30克

做法

  1. 主锅放入1500克水,15分钟/100度/速度1  煮开;再倒入100克西米,25分钟/100度/反转速度1 煮,结束后倒入网锅,用冷水(直饮水)冲,把表面粘稠的冲掉,放着备用。
  2. 清空主锅,主锅里放入100克绿豆,冰糖30克,700克水,如果是“去皮绿豆”用20分钟/100度/反转速度1  煮(如果是“不去皮的绿豆”用35分钟,绿豆开花即可),如果要放百合,请在最后10分钟从洞口放入。
  3. 盛入小碗内,舀一勺西米进去,搅拌一下即可!
例汤

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2020-8-7 14:27:27

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番茄土豆白蟹汤

2020-8-8 13:13:21

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