咸、甜大饼

作者：百合15757453134

食材

• 水    105克
• 中筋面粉    200克
• 盐    2 克
• 油    5克
• 葱     适量
• 猪油    适量
• 白芝麻    适量
• 砂糖    适量（包馅用）

做法

1. 主锅放水105克，盐2克，油5克，2分钟/50度启动。
   
2. 倒入面粉200克，时间15秒2速，2分钟揉面。
   
3. 把面团分成6份，舀一勺砂糖，包起来，擀开牛舌状
   
4. 也可以包成咸的，葱和猪油一点盐，包起来擀成圆形。
   
5. 收口粘紧，擀成圆形或牛舌状
   
6. 擀好后在饼面洒一点水，洒上芝麻，放入预热好的烤箱5～6分钟，具体看上色哦😊
   
7. 注意烫嘴，趁热享用
   
8. 配上豆腐脑美美的幸福。
   

小贴士

• 烤箱温度比较高，注意安全。