作者:百合15757453134
食材
- 芒果 300個
- 西米 100克
- 椰汁 500克
- 西柚 果肉適量
- 冰糖 適量
- 水 1500
- 椰漿 適量
做法
- 主鍋倒1500克水,時間15分鐘100度煮開
- 水煮開後,再設25分鐘/100度/速度1,不蓋量杯蓋
- 小西米從量杯孔倒入,音樂響起把西米倒入網鍋,過純凈水放涼
- 150克芒果肉放入主鍋,加300克椰汁,冰糖適量,(根據自己口味調整)10秒10速打汁
- 打好的芒果汁再把200克的椰汁倒入,攪拌均勻後倒入涼好的西米露碗里。
- 把剩餘的芒果肉切丁,紅柚肉裝飾在上面,倒入點椰漿,冰鎮一會更好吃。
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