川貝雪梨豬肺湯

食材

• 250 克 豬肺 ，漂洗乾淨，切塊後汆燙瀝干
• 1 個 梨 ，選擇雪梨，去核一切四
• 1 茶匙 川貝粉
• 4 顆 蜜棗
• 1 茶匙 冰糖
• 1000 克 水

做法

1. 將汆燙後的豬肺、雪梨、川貝粉、蜜棗、冰糖和水放入主鍋，以60 分/100°C/速度小勺烹煮，
2. 倒入碗中，即可享用。