烤牛肉

作者：百合15757453134

食材

• 牛腱子    500克
• 糖     10～15克
• 啤酒    300克
• 生抽    20克
• 老抽    10克
• 姜     3～4片
• 八角    1個
• 料酒   30克
• 油     20克

做法

1. 牛腱子肉切片，放入網鍋里用50度的水洗髮清洗，5分鐘/50度/5速
   
2. 清洗後的牛肉很乾凈更新鮮，沒有小美的50度清洗過真不放心吃😋
   
3. 清洗主鍋和牛肉，把牛肉放入主鍋，啤酒300克，料酒30克，姜，八角，生抽20克，老抽5～10克，冰糖10克。
   
4. 時間28～30分鐘V鍵反轉1速10分鐘左右把速度撥倒小勺，或者直接小勺。
   
5. 在烤牛肉時上面可以蒸二個蒸菜（蒸條魚，上面蒸個蛋湯）一鍋三菜，一家人夠吃了😄
   
6. 我的另一個小美20分鐘做了米飯，米洗凈放網鍋里，主鍋飯水800～1000克
   
7. 時間20分鐘溫度100度速度4，如果上面蒸菜的溫度打到VAROM鍵
   
8. 二鍋半小時5菜一湯一飯，我在給我的朋友們編菜譜，工作一天休息會吧
   
9. 聞到了牛肉的香味了嗎，五菜一湯出鍋了，飯下面還有濃濃的米湯，來個絲瓜湯吧，親愛的們一起來試試吧！您會驚喜萬分的哦