豆腐腦

作者：百合15757453134

食材

• 泡發的黃豆     160克
• 水     800克
• 內脂      1包3克

做法

1. 泡一夜的黃豆清洗乾淨。
   
2. 放入主鍋加800克水
   
3. 用2:30時間速度10打磨
   
4. 打磨好要過濾，這樣做出來的豆腐腦絲滑如布丁
   
5. 豆渣可以做化肥，也可以做成面膜
   
6. 過濾好的豆漿倒回主鍋，用時間25分鐘100度小勺煮開
   
7. 準備20克溫水和一包內脂，把內脂融化了
   
8. 把融化了的內脂液倒入大碗里
   
9. 把煮開的豆漿放涼到85度
   
10. 然後從20厘米高處沖入有內脂液的大碗里。
    
11. 絲滑如布丁的豆腐腦做好了
    
12. 配上紫菜蝦皮蔥花和香油加點點開水，舀入幾勺豆腐腦，再配上一團粢飯，滿口的幸福滋味，滿足我的中國胃💋