台式卤肉饭

食材

• 带皮的五花肉     500g
• 生抽     50g
• 老抽     15g
• 冰糖     20g
• 油葱酥     25g
• 水     500g

步骤

1. 500g带皮的五花肉切小块， 用刀自己切，把肉块全部放入主锅；
2. 时间15分钟/温度voroma/速度小调羹把肉里的油煸炒出来；
3. 倒入50g生抽，15g老抽，20g冰糖，25g油葱酥，500g水，时间30分钟/voroma/速度小调羹；
4. 18分钟煮好的米饭，浇上肉臊，开饭。