秋梨海底椰

食材

• 1 個 梨 ，約150克，去核，切大塊
• 20 克 海底椰 ，浸泡8小時後瀝干水分
• 200 克 豬肉 ，選着腿部瘦肉，切大塊，汆水瀝干
• 2 片 陳皮
• 1000 克 水

做法

1. 將梨、海底椰、豬肉、陳皮和水放入主鍋，以40 分/100°C/速度小勺烹煮。
2. 倒入碗中，即可享用。