川贝陈皮柠檬膏

食材

• 800 克 冰糖
• 30 克 川贝粉
• 30 克 陈皮
• 500 克 柠檬 ，约4个，切片去核
• 800 克 水

做法

1. 将冰糖、川贝粉、陈皮，去了核的柠檬片和水一起放入主锅中，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以70 分/Varoma/速度 1熬煮。
2. 放凉后倒入密封罐中保存，依食谱需求使用。

小贴士

• 川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎，为一味润肺止咳的传统中药材。
  陈皮，中药名。采摘橘科成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。有理气健脾，燥湿化痰功效。
• 1.用温水泡柠檬，用盐擦洗表面的蜡，用清水冲洗，晾干备用。
  2.可以用筷子协助去柠檬核。
  3.请选择小粒的冰糖。
  4.冷藏可保存1个月左右。