柠檬薏米水

食材

  • 100 克 薏米仁 ,提前泡水2小时后沥干水分
  • 1200 克 水
  • 1 个 柠檬 ,切片
  • 冰糖粉 ,适量,依个人口味调整

做法

  1. 将薏米仁和水放入主锅,以45 分/100°C/速度小勺烹煮,或直至把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。
  2. 把薏米水倒出放凉后,加入切好的柠檬片,依个人口味加入冰糖粉调味,即可饮用。

小贴士

  • 如果喜欢喝甜的,可以在熬制的时候放入冰糖,也可以在放凉后调入蜂蜜。
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