冬瓜茶

食材

  • 1800 克 冬瓜 ,去皮切块
  • 20 克 红糖
  • 80 克 冰糖粉

做法

  1. 将900克冬瓜放入主锅,以20 秒/速度 5切碎。
  2. 再加入900克冬瓜,以20 秒/速度 5切碎。
  3. 加入红糖和冰糖粉,以10 秒/速度 2混合。让混合液留在主锅内静置30分钟。
  4. 30 分/100°C/速度 1烹煮,放凉后用细纱布沥出汤汁,倒入干净的瓶中冷藏保存,即可享用。

 

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