美善品瑪格麗特餅乾

作者：百合15757453134

食材

• 黃油     100克
• 低筋麵粉     100克
• 玉米澱粉    100克
• 糖粉    70克
• 熟蛋黃      2個
• 鹽       1克

做法

1. 二個雞蛋用小美蒸熟，400克水，雞蛋放網鍋里14分鐘/V鍵/小勺，取蛋黃用過篩好，並把烤箱預熱了，170度
   
2. 100克黃油（百合用總統）切塊軟化放入主鍋，20秒速4打散
   
3. 打散
   
4. 插入蝴蝶棒，加入糖粉70克，2分鐘速度4打發黃油
   
5. 加入過篩好的蛋黃，30秒速3混合
   
6. 取下蝴蝶棒，用刮刀把黃油刮到中間
   
7. 篩入低粉和玉米澱粉還有鹽，20秒速度4
   
8. 倒出後有點鬆散的沒關係
   
9. 用手揉拈一下成團
   
10. 分成一個個小圓，如圖大拇指中間按一個坑
    
11. 放進預熱好的烤箱170度20分鐘，中層
    

小貼士